EMPRESA EL CEIBO
Antecedentes
1. Introducción al estudio
DESCRIPCION DE LA EMPRESA
Introducción
Hace más de tres décadas, los
fundadores de la cooperativa dejaron atrás sus hogares de las tierras altas de
los Andes a 4,000 metros para migrar a la exuberante cuenca del Amazonas de
Bolivia, 3,600 metros más abajo. Con el tiempo prosperaron a travéz del cultivo
del cacao y su búsqueda por un mejor porvenir resultó en una organización
reconocida local e internacionalmente.
Cada cuatro años los socios de El
Ceibo eligen a su Directorio de entre los socios de la Cooperativa.
Además de supervisar todas las actividades de El ceibo, el Directorio tiene la obligación de convocar a la Asamblea General de socios. Esta reunión tiene lugar dos veces al año en la localidad de Sapecho.
Además de supervisar todas las actividades de El ceibo, el Directorio tiene la obligación de convocar a la Asamblea General de socios. Esta reunión tiene lugar dos veces al año en la localidad de Sapecho.
Uno de los ejes fundamentales de la
estructura de El Ceibo es que todos los miembros del Directorio, los gerentes y
empleados sean socios activos de la cooperativa o los hijos e hijas de éstos.
El principal problema que afecta a empresas
de producción de chocolate es la
excesiva demora en la elaboración de
productos por lo que no se llega a cumplir con tiempos establecidos de pedidos realizados
con anticipación por clientes, esto hace que
se pierda clientes potenciales
que afecta de gran manera a la economía de la empresa.
El
resultado que se pretende conseguir es colaborar con la producción de chocolate
estableciendo los procedimientos necesarios para cada proceso y que esto permita cumplir con la culminación de la
producción sin demoras para su respectiva entrega y de esta manera satisfacer a
los clientes dando cumplimiento a la fecha establecida de entrega.
2. Visión
·
Establecerse
competitivamente en el mercado de los productos semielaborados y terminados
derivados del cacao.
·
Ingresar y
mantenerse competitivamente en el mercado
nacional con una línea diversificada de productos terminados de café,
cítricos, madera y frutas deshidratados orgánicamente producidos.
·
Mejorar los
recursos humanos que intervienen en la cadena agro-industrial.
3. Misión
·
Desarrollar de
forma asociativa, competitivamente y bajo criterios de equidad y
sostenibilidad.
·
Fortalecer la
capacidad empresarial de las agroindustrias.
·
Implementar la
capacidad administrativa de a las cooperativas de base.
·
Asesoramiento
técnico a los productores de cacao.
4. OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL.-
El
objetivo del presente trabajo es aplicar las técnicas de la Ingeniería de
Métodos: El Estudio de Métodos, el Estudio del Trabajo; a una operación
específica dentro del proceso de producción.
OBJETIVO ESPECÍFICO.-
La reducción de tiempos suplementarios debido
al producto o al proceso e improductivos debido a la dirección y al operario
.que estén reduciendo las ganancias; presentando de este modo soluciones viables que mejoren la
productividad de la empresa.
RAZON
SOCIAL DE LA EMPRESA
La empresa EL CEIBO, es de:
SOCIEDAD DE RESPONSABILIDAD LIMITADA. (LTDA.)
La responsabilidad de sus socios
es limitada hasta el monto de sus cuotas
de capital respecto a todas las obligaciones sociales de la empresa
ANALISIS
DE PLANIFICACION ESTRATEGICA DE LA EMPRESA
Planificación y
control de la producción.- Las labores de planificación y control se pueden
desdoblar desde el nivel superior o estratégico, medio o táctico y nivel
operativo o de corto plazo y debe
analizar todos los aspectos que rigen a un sistema de producción: pronósticos,
inventarios, costos, planes de producción, capacidades, planes de ventas y
seguimiento de órdenes de producción.
